和歌山県産 うるめいわし上干(約170g)

価格: ¥1,100 (税込)
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田辺湾近海の棒受け網漁で水揚げされるうるめいわしを使用し干し上げました。
6月~8月がうるめいわしの旬でこの時期の鮮度の良い物だけを厳選し薄塩にこだわり製造しております。
一つ重要な工程を入れる事により薄塩でも生臭くなく美味しい丸干が作る事ができます。
一般的に流通している商品との違いを感じて頂けると思います。
保存料・調味料等使用せず、塩だけで加工した無添加商品です。

賞味期限 : 約2ヶ月(要冷凍) ※解凍後は冷蔵保存で2週間
原材料 : うるめいわし(和歌山県産)、塩
加工者 : 堅田漁業協同組合(和歌山県白浜町)
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