一本の木から少ししか取れない大粒で樹上熟成させた良質の南高梅を使用しています。
皮が柔らかでもちもちとねばりのある果肉が特徴の梅干しです。
秘伝の二度漬け工夫で丹念に漬け上げ、通常の紀州極上漬の半分の塩分濃度(5%)に仕上げました。香り良くコクのある味わいは、まさに絶品です。
ご贈答用にも適した極上梅です。
製造者 : 紀の里食品(和歌山県上富田町)
賞味期限 : 製造日より約4ヶ月
塩分濃度 : 約5%
原材料 : 梅(和歌山県産)、漬け原材料(還元水飴、砂糖、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、酒精、V.B1、野菜色素
保存方法 : 直射日光を避け、涼しい所に保存して下さい
栄養成分表示(可食部100gあたり目安値) : エネルギー(97kcal)、たんぱく質(1.3g)、脂質(0.3g)、炭水化物(22.3g)、食塩相当量(5.5g)
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