南紀白浜真鯛(1尾約1.2kg)和歌山県産・養殖・活〆真鯛 発泡スチロールに入れてのお届け ※北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島地域はお届けできません

価格: ¥1,980 (税込)
調理内容:
真鯛の調理内容
数量:
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紀州産の養殖活〆真鯛です。堅田漁協の真鯛は、イケスで薄飼いにして育てています。
その日水揚げされた真鯛を活〆にしてお届けします。


[産地]
和歌山県白浜町 (堅田漁業協同組合養殖)
[賞味期限]
お刺身(発送日を含め2日)※お届け日中(発送日の翌日まで)
加熱調理(商品の性質上お早めにお召し上がりください)
[商品の梱包について]
スチロール箱に入れてのお届けとなります。
[お届け地域について]
当店から発送日の翌日にお届けできない地域へはお送りできません。
(北海道・青森・岩手・秋田・離島地域)


南紀白浜真鯛(和歌山県産・養殖)

マダイ(真鯛)は、その美しい体色と体形から、古くからお祝い事に広く用いられています。
味も日本人の好みに合い、刺身や塩焼きなどにされます。

■養殖場が隣接しているので、活けの真鯛が毎日入荷します。
■真鯛の養殖方法
●海上での養殖

養殖管理(トレサビリティ)を徹底しています。
エサにこだわり、イケスの鯛を薄飼いにしてして育てます。
身質にこだわり育成しています。
800g~1.2kgサイズになるまで育てます。(約2~3年)
●出荷前

出荷の3ヶ月ぐらい前に、黒いシートをかぶせた養殖イケスに移します。(マダイに日光が当たると黒くなるためです。)  
●出荷

800g~1.2kgに育ったマダイを、全国の市場・量販店などに出荷しています。活魚の出荷も行っています。

営業日カレンダー
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  • 休業日
  • 一部商品発送不可日

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営業時間

ご注文受付 : 24時間受付中

お問合対応 : 9:00 ~ 16:45

※少人数のため、出荷業務中は電話での対応ができなくなっております。

※年末年始、12月29日~1月1日までは、休業となります。12月30日は、おせち料理のみの発送となります。

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お土産袋の同梱は、別途有料になります。
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