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とれとれ真鯛
とれとれ真鯛 -堅田漁業養殖場-
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いつでも新鮮な真鯛を！ 堅田漁業協同組合（養殖部）では、温暖な和歌山県の南紀白浜にて 『マダイ・クエ』などの魚の養殖・販売を行っています。マダイ（真鯛）は、その美しい体色と体形から、古くからお祝い事に広く用いられています。 味も日本人の好みに合い、刺身や塩焼きなどにされます。 堅田漁業協同組合のマダイは、大きなイケスにて薄飼いにし、 できる限り抗生物質等は与えずに育てたマダイです。 養殖場はとれとれ市場に隣接しており、常に新鮮な真鯛が入荷いたします。 |
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活〆真鯛
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しゃぶしゃぶ用真鯛
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コールドスモーク鯛（冷燻製）
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