いつでも新鮮な真鯛を！

堅田漁業協同組合（養殖部）では、温暖な和歌山県の南紀白浜にて 『マダイ・クエ』などの魚の養殖・販売を行っています。マダイ（真鯛）は、その美しい体色と体形から、古くからお祝い事に広く用いられています。 味も日本人の好みに合い、刺身や塩焼きなどにされます。 堅田漁業協同組合のマダイは、大きなイケスにて薄飼いにし、 できる限り抗生物質等は与えずに育てたマダイです。 養殖場はとれとれ市場に隣接しており、常に新鮮な真鯛が入荷いたします。